-
La degustazione per Calici di stelle 2022
Pubblicato il : 15/07/2022 | Categoria : Degustazione , Eventi degustazioneUno degli eventi di maggiore rilievo di questa estate della ripresa è Calici di Stelle 2022. La manifestazione è molto attesa non solo da operatori del settore ma anche dagli appassionati di vino.
-
Le glacette per mantenere fresco il vino
Pubblicato il : 11/06/2022 | Categoria : Degustazione , I ferri del mestiereUna glacette non dovrebbero mai mancare su un tavola elegante e ben corredata in quanto necessaria alla degustazione del vino per una giusta temperatura di servizio.
-
Calici neri per degustazione alla cieca
Pubblicato il : 25/03/2022 | Categoria : Degustazione , I ferri del mestiereLa degustazione alla cieca realizzata attraverso i calici neri permette al sommelier di non aver pregiudizi di sorta circa il colore, la trasparenza o la consistenza del vino.
-
I bicchieri da whisky
Pubblicato il : 19/11/2021 | Categoria : Degustazione , I ferri del mestiereIl bicchiere da whisky deve essere basso con imboccatura ampia in modo che il distillato possa aprirsi. L'imboccatura serve a convogliare i sentori verso il naso per cogliere ogni sfaccetta olfattiva.
-
La sputacchiera nella degustazione del vino
Pubblicato il : 30/03/2021 | Categoria : Degustazione , I ferri del mestiereLa sputacchiera è considerato a tutti gli effetti uno strumento da sommelier, ne agevola il compito così il sommelier rimane sobrio fino al completamento della lista dei vini da sottoporre a giudizio.
-
Come si degusta la birra e perché usare un calice Teku?
Pubblicato il : 11/12/2020 | Categoria : DegustazioneBere un bicchiere di birra è come leggere un libro: così come pagina dopo pagina assistiamo a colpi di scena, così sorso dopo sorso proviamo il piacere della scoperta.Ma come si degusta la birra?
-
Come si decanta il vino? Il decanter, il ballon e il centellino
Pubblicato il : 24/11/2020 | Categoria : DegustazioneScopri come la decantazione migliora la degustazione del vino permettendo di separare le particelle e i sedimenti e ossigenando il vino.
-
La degustazione del whisky con i bicchieri giusti in cristallo
Pubblicato il : 13/11/2020 | Categoria : Degustazione , I ferri del mestiereLa degustazione del whisky con i bicchieri giusti in cristallo consente di cogliere i segreti più reconditi scanditi ad ogni sorso. Degustazione whisky: 5 consigli utili per godere del distillato
Blog > Degustazione
Cerca nel blog
Gli ultimi articoli
Vinitaly 2025: 6-9 aprile conto alla rovescia
5 Bicchieri da Vino Rosso da Avere Assolutamente per Esaltare i Sapori
Bicchieri e calici in cristallo: quella sottile trasparenza
Bicchieri in Plastica Personalizzati: Qualità , Design con Bicchieri in Plastica
Corso di Sommelier per un Consumo Consapevole del Vino ed Evitare Multe