
Gli attrezzi del sommelier per la degustazione del vino, della birra e dell'olio.
-
Esplora il Segreto dei Calici da Vino Zalto: Aromi e Sapori al Massimo
Pubblicato il : 29/10/2023 | Categoria : Degustazione , I ferri del mestiereDall'uva al bicchiere, questo articolo esplora come questi raffinati calici valorizzino gli aromi e i sapori del tuo vino, portando la tua esperienza di degustazione a nuove vette.
-
L'Arte del Gin Tonic: preparazione e scelta del calice perfetto
Pubblicato il : 06/08/2023 | Categoria : Degustazione , I ferri del mestiereIl Gin Tonic ha conquistato il cuore di tanti, impara come preparare un perfetto Gin Tonic e scopriremo insieme quale calice è il più adatto per esaltare gli aromi e i sapori di questa amata bevanda.
-
Le sacchette in PLA: Il futuro ecologico delle sacchette porta calici
Pubblicato il : 27/05/2023 | Categoria : Eventi degustazione , I ferri del mestierePLA è una plastica ecologica biodegradabile e compostabile derivata da fonti rinnovabili come l'amido di mais,che si può utilizzare anche per ridurre l'impatto ambientale delle sacchette porta calici
-
Come mai i miei bicchieri in plastica hanno degli aloni?
Pubblicato il : 27/02/2023 | Categoria : I ferri del mestiereQuelle opacità potrebbero essere dovute al contatto con le creme solari. Perciò è importante pulire le mani prima di maneggiare i bicchieri di plastica.
-
La microgravità influenza la degustazione del vino?
Pubblicato il : 21/01/2023 | Categoria : Degustazione , I ferri del mestiereEbbene si, alcune aziende hanno spedito del vino nello spazio chiedendo un passaggio a Musk e hanno fatto degli esperimenti su come l'assenza di gravità può influenzare le caratteristiche del vino.
-
Le glacette per mantenere fresco il vino
Pubblicato il : 11/06/2022 | Categoria : Degustazione , I ferri del mestiereUna glacette non dovrebbero mai mancare su un tavola elegante e ben corredata in quanto necessaria alla degustazione del vino per una giusta temperatura di servizio.
-
Calici neri per degustazione alla cieca
Pubblicato il : 25/03/2022 | Categoria : Degustazione , I ferri del mestiereLa degustazione alla cieca realizzata attraverso i calici neri permette al sommelier di non aver pregiudizi di sorta circa il colore, la trasparenza o la consistenza del vino.
-
I bicchieri da whisky
Pubblicato il : 19/11/2021 | Categoria : Degustazione , I ferri del mestiereIl bicchiere da whisky deve essere basso con imboccatura ampia in modo che il distillato possa aprirsi. L'imboccatura serve a convogliare i sentori verso il naso per cogliere ogni sfaccetta olfattiva.
Blog > I ferri del mestiere
Cerca nel blog
Gli ultimi articoli
A San Martino si festeggia il vino novello, come degustarlo
Esplora il Segreto dei Calici da Vino Zalto: Aromi e Sapori al Massimo
Corso per sommelier per un consumo consapevole del vino ed evitare gli eccessi
L'Arte del Gin Tonic: preparazione e scelta del calice perfetto
Organizzare la degustazione vini per Calici di stelle