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La sputacchiera nella degustazione del vino
Pubblicato il : 30/03/2021 | Categoria : Degustazione , I ferri del mestiereLa sputacchiera è considerato a tutti gli effetti uno strumento da sommelier, ne agevola il compito così il sommelier rimane sobrio fino al completamento della lista dei vini da sottoporre a giudizio.
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I bicchieri di plastica dura
Pubblicato il : 16/02/2021 | Categoria : I ferri del mestiereI bicchieri in plastica dura sono in forme e modelli per soddisfare le esigenze dei professionisti del vino o di chi ama il vino in tutte le sue sfaccettature; inoltre sono rispettosi dell'ambiente.
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La glacette per vino per refrigerare e per la promozione dell'azienda
Pubblicato il : 10/02/2021 | Categoria : I ferri del mestiereLa glacette è uno strumento di arredo tavola non solo del ristorante anche della tua casa. Tu che ami ricevere ospiti troverai che è un accessorio indispensabile per fare bella figura.
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I bicchieri da vino Zalto: Borgogna, Bordeaux e Universale
Pubblicato il : 15/01/2021 | Categoria : I ferri del mestiereI bicchieri da vino Zalto presentano un particolare design per motivi degustativi piuttosto che estetici, sono caratterizzati da un speciale inclinazione di 24°,48° e 72° che segue quella della terra
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Bicchieri da vino tipologie
Pubblicato il : 13/01/2021 | Categoria : I ferri del mestiereI bicchieri da vino nelle varie tipologie sono stati studiati per poter meglio cogliere le sfumature del vino. Esse parlano della sua storia e del lavoro condotto per farlo arrivare nel bicchiere.
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Come stappare una bottiglia di spumante
Pubblicato il : 23/12/2020 | Categoria : I ferri del mestiereIl botto va assolutamente evitato. Utilizzando una pinza per champagne, una sciabola o un cavatappi da champagne si può aprire una bottiglia perfettamente e senza sforzo.
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Cos'è il tastevin?
Pubblicato il : 17/12/2020 | Categoria : I ferri del mestiereOggi, il tastevin è considerato l'emblema della figura del sommelier che con il tastevin al collo ispira professionalità e preparazione in campo enologico-degustativo.
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Come si degusta la birra e perché usare un calice Teku?
Pubblicato il : 11/12/2020 | Categoria : DegustazioneBere un bicchiere di birra è come leggere un libro: così come pagina dopo pagina assistiamo a colpi di scena, così sorso dopo sorso proviamo il piacere della scoperta.Ma come si degusta la birra?
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