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Pubblicato: 29/11/2025 | Categoria : Degustazione , I ferri del mestiereLa microgravità influenza la degustazione del vino?
Ebbene si, alcune aziende hanno spedito del vino nello spazio chiedendo un passaggio a Musk e hanno fatto degli esperimenti su come l'assenza di gravità può influenzare le caratteristiche del vino.
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Pubblicato: 25/11/2025 | Categoria : DegustazioneAutunno e Vino Novello: Bicchieri, Abbinamenti e Tradizioni da Scoprire
Il vino Novello, simbolo dell'autunno, è prodotto con macerazione carbonica e va consumato entro pochi mesi. Dal gusto fresco e profumato, si abbina a castagne, pasta fresca e risotti.
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Pubblicato: 06/11/2025 | Categoria : Degustazione , Eventi degustazioneA San Martino si festeggia il vino novello, come degustarlo
La festa è spesso associata all'arrivo dell'autunno, all'abbassarsi delle temperature e alla vendemmia, ma c'è un altro aspetto importante di San Martino che non possiamo trascurare: il vino novello.