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Veröffentlicht: 13.01.2021 | Kategorien : Die Werkzeuge des HandwerksBicchieri da vino tipologie
I bicchieri da vino nelle varie tipologie sono stati studiati per poter meglio cogliere le sfumature del vino. Esse parlano della sua storia e del lavoro condotto per farlo arrivare nel bicchiere.
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Veröffentlicht: 23.12.2020 | Kategorien : Die Werkzeuge des HandwerksCome stappare una bottiglia di spumante
Il botto va assolutamente evitato. Utilizzando una pinza per champagne, una sciabola o un cavatappi da champagne si può aprire una bottiglia perfettamente e senza sforzo.
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Veröffentlicht: 17.12.2020 | Kategorien : Die Werkzeuge des HandwerksCos'è il tastevin?
Oggi, il tastevin è considerato l'emblema della figura del sommelier che con il tastevin al collo ispira professionalità e preparazione in campo enologico-degustativo.
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Veröffentlicht: 24.11.2020 | Kategorien : VerkostungCome si decanta il vino? Il decanter, il ballon e il centellino
Scopri come la decantazione migliora la degustazione del vino permettendo di separare le particelle e i sedimenti e ossigenando il vino.
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Veröffentlicht: 13.11.2020 | Kategorien : Die Werkzeuge des Handwerks , VerkostungLa degustazione del whisky con i bicchieri giusti in cristallo
La degustazione del whisky con i bicchieri giusti in cristallo consente di cogliere i segreti più reconditi scanditi ad ogni sorso. Degustazione whisky: 5 consigli utili per godere del distillato
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Veröffentlicht: 09.11.2020 | Kategorien : VerkostungDegustazione olio: analisi gustativa con i bicchieri COI
L'olio, detto anche oro verde, racchiude infinite proprietà organolettiche che possono essere svelate con i bicchieri degustazione olio attraverso una perfetta analisi gustativa.
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Veröffentlicht: 28.10.2020 | Kategorien : Die Werkzeuge des HandwerksCome si usa il cavatappi per aprire una bottiglia di vino
Aprire una bottiglia per quanto banale possa essere, comporta una serie di passaggi precisi che garantiscono la fuoriuscita del tappo di sughero o di silicone senza intoppi.
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Veröffentlicht: 22.10.2020 | Kategorien : Die Werkzeuge des HandwerksCome si usa la glacette per raffreddare il vino
La temperatura del vino è alla base non solo di una degustazione ottimale ma anche della buona riuscita di un pranzo o di una cena.Per ovviare al problema si può ricorrere all'uso della glacette vino.