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Veröffentlicht: 16.10.2020 | Kategorien : Die Werkzeuge des Handwerks , VerkostungCome pulire i bicchieri di cristallo e come farli durare di più
Vediamo, insieme alcuni consigli utili a mantenere in perfetto stato i nostri bicchieri in cristallo sia a casa che in ambito professionale.
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Veröffentlicht: 14.10.2020 | Kategorien : Verkostung , VerkostungsveranstaltungenCome si organizza un corso di degustazione vino
La voglia di scoprire e conoscere i segreti del vino si sta diffondendo ad una rapidità mai vista. Il corso di degustazione vino è uno strumento valido per formare nuovi cultori del vino.
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Veröffentlicht: 05.10.2020 | Kategorien : Verkostung , VerkostungsveranstaltungenOrganizzare un evento di degustazione al tempo del covid
Organizzare un evento di degustazione al tempo del covid deve essere essere considerato un impegno non indifferente.
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Veröffentlicht: 01.10.2020 | Kategorien : VerkostungDegustazione olio: analisi visiva e olfattiva e quali bicchieri usare
La degustazione dell'olio riscopre i sentori, gli aromi e le percezione delle caratteristiche intrinseche attraverso l'utilizzo dei bicchieri di assaggio olio.
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Veröffentlicht: 25.09.2020 | Kategorien : VerkostungDegustazione del vino: esame gustativo
Tutto il lavoro della cantina si condensa in un bicchiere e racconta una storia. E' il test finale per esprimere un giudizio sull'armonia e l'equilibrio del vino.
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Veröffentlicht: 25.09.2020 | Kategorien : VerkostungMise en place dei bicchieri a tavola e durante la degustazione
Per una mise en place che si rispetti è necessario seguire regola ben precise che dipendono da fattori come il numero delle portate, gli ingredienti, la presenza del dolce o della frutta
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Veröffentlicht: 17.09.2020 | Kategorien : VerkostungDegustazione del vino: esame olfattivo
Attraverso l'esame olfattivo durante la degustazione del vino è possibile godere dello straordinario bouquet composto da sentori e profumi caratteristici.
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Veröffentlicht: 15.09.2020 | Kategorien : Die Werkzeuge des Handwerks , VerkostungsveranstaltungenBicchieri e brocche in terracotta: per il tuo locale o evento rievocativo
La terracotta è una scelta originale per chi possiede un locale e desidera servire vino e birra, preferendo un materiale carico di storia ed in grado di esaltare al massimo aromi e sapori.