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Publié : 29/11/2025 | Catégories : Accessoires pour sommeliers , Dégustation
La microgravité influence-t-elle la dégustation du vin ?
Oui, certaines entreprises ont envoyé du vin dans l'espace en demandant à Musk de les y emmener et ont réalisé des expériences sur la façon dont l'absence de gravité peut affecter les caractéristiques
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Publié : 25/11/2025 | Catégories : Dégustation
Automne et Vin Novello : Verres, Accords et Traditions à Découvrir
Le vin Novello, symbole de l'automne, est produit par macération carbonique et doit être consommé dans les quelques mois qui suivent. Avec son goût frais et parfumé, il s'accorde avec des châtaignes.
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Publié : 06/11/2025 | Catégories : Dégustation , Manifestations de dégustation
À Saint-Martin, on célèbre le vin nouveau, comment le déguster
Cette fête est associée à l'arrivée de l'automne, à la baisse des températures et à la vendange, mais il y a un aspect important de la Saint-Martin que nous ne pouvons pas négliger : le vin nouveau.