Warenkorb
-
Veröffentlicht: 06.08.2023 | Kategorien : Die Werkzeuge des Handwerks , VerkostungL'Arte del Gin Tonic: preparazione e scelta del calice perfetto
Il Gin Tonic ha conquistato il cuore di tanti, impara come preparare un perfetto Gin Tonic e scopriremo insieme quale calice è il più adatto per esaltare gli aromi e i sapori di questa amata bevanda.
-
Veröffentlicht: 19.06.2023 | Kategorien : VerkostungL'etimologia della parola Sommelier
La figura del sommelier è universalmente riconosciuta come un esperto del vino, un connaisseur che sa apprezzare, valutare e consigliare le migliori etichette.
-
Veröffentlicht: 01.11.2022 | Kategorien : VerkostungRegole di base per la degustazione del vino, dell'olio e della birra
Alcune regole di base da seguire in maniera corretta per la degustazione del vino, dell'olio e della birra.
-
Veröffentlicht: 15.07.2022 | Kategorien : Verkostung , VerkostungsveranstaltungenLa degustazione per Calici di stelle 2022
Uno degli eventi di maggiore rilievo di questa estate della ripresa è Calici di Stelle 2022. La manifestazione è molto attesa non solo da operatori del settore ma anche dagli appassionati di vino.
-
Veröffentlicht: 11.06.2022 | Kategorien : Die Werkzeuge des Handwerks , VerkostungLe glacette per mantenere fresco il vino
Una glacette non dovrebbero mai mancare su un tavola elegante e ben corredata in quanto necessaria alla degustazione del vino per una giusta temperatura di servizio.
-
Veröffentlicht: 25.03.2022 | Kategorien : Die Werkzeuge des Handwerks , VerkostungCalici neri per degustazione alla cieca
La degustazione alla cieca realizzata attraverso i calici neri permette al sommelier di non aver pregiudizi di sorta circa il colore, la trasparenza o la consistenza del vino.
-
Veröffentlicht: 19.11.2021 | Kategorien : Die Werkzeuge des Handwerks , VerkostungI bicchieri da whisky
Il bicchiere da whisky deve essere basso con imboccatura ampia in modo che il distillato possa aprirsi. L'imboccatura serve a convogliare i sentori verso il naso per cogliere ogni sfaccetta olfattiva.
-
Veröffentlicht: 24.11.2020 | Kategorien : VerkostungCome si decanta il vino? Il decanter, il ballon e il centellino
Scopri come la decantazione migliora la degustazione del vino permettendo di separare le particelle e i sedimenti e ossigenando il vino.