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Veröffentlicht: 17.09.2020 | Kategorien : VerkostungDegustazione del vino: esame olfattivo
Attraverso l'esame olfattivo durante la degustazione del vino è possibile godere dello straordinario bouquet composto da sentori e profumi caratteristici.
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Veröffentlicht: 08.09.2020 | Kategorien : Die Werkzeuge des Handwerks , VerkostungDegustazione del vino: esame visivo
Tutti sanno distinguere un bianco, un rosso ed uno spumante, ma è altrettanto vero che a molti sfuggono le sfumature e le sfaccettature che sono alla base della valutazione del vino.
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Veröffentlicht: 05.09.2020 | Kategorien : Die Werkzeuge des Handwerks , VerkostungCalice iso degustazione vino
Il calice ISO per degustazione vino fu concepito intorno agli anni '50 in seguito allo sviluppo di studi, mirati a raggiungere una perfetta percezione gusto-olfattiva.