Bicchiere assaggio olio rosso COI per panel test professionale

Il bicchiere da assaggio olio rosso è realizzato secondo lo standard ufficiale COI/T.20/Doc. n° 5 dell’International Olive Oil Council (COI), riferimento internazionale per i panel test dedicati all’analisi sensoriale dell’olio d’oliva.

Pensato per garantire condizioni di degustazione controllate e ripetibili, questo bicchiere professionale è utilizzato da panel ufficiali, frantoi, scuole di formazione e degustatori professionisti.

Caratteristiche principali

Standard COI certificato
Prodotto conforme alle specifiche tecniche COI per l’analisi sensoriale dell’olio extravergine.

Vetro rosso per degustazione neutrale
La colorazione rossa impedisce di valutare visivamente il colore dell’olio, eliminando possibili bias e favorendo un’analisi oggettiva.

Forma funzionale per l’analisi aromatica
Il profilo con apertura ridotta consente di trattenere e concentrare i composti volatili, migliorando la percezione olfattiva.

Base idonea al riscaldamento
Progettato per essere utilizzato con piastre riscaldanti, permette di portare l’olio alla temperatura ideale per l’assaggio.

Vetro resistente per uso professionale
Materiale robusto e durevole, adatto a utilizzi intensivi in contesti formativi e professionali.

Utilizzi consigliati

• panel test ufficiali

• degustazioni professionali di olio extravergine

• corsi di assaggio

• concorsi oleari

• formazione di assaggiatori

Accessori disponibili

Per completare il set di degustazione sono disponibili anche:

• Coperchio in vetro orologio. Perfetto per coprire il bicchiere durante il panel test e conservare gli aromi dell’olio prima della degustazione.
• Valigetta porta bicchieri. Ideale per il trasporto sicuro dei bicchieri e dei coperchi durante corsi, eventi e degustazioni.

Il bicchiere da degustazione olio rosso COI è uno strumento essenziale per ottenere valutazioni sensoriali affidabili e standardizzate.