Sphera

La sfera serve per aumentare l'ossigenazione del vino e' in metallo argentato. Si presenta come un piccolo globo di circa 40,00 mm di diametro costruito interamente in metallo, la cui superficie è caratterizzata da numerosi solchi abbastanza profondi e accuratamente argentati.

Modalita' d’uso Si appoggia sull’imboccatura del decanter e versando il vino su di essa lo si costringe a passare attraverso le apposite solcature; si crea così una superficie di contatto notevole fra il vino stesso e l’argentatura dei solchi: in questo modo si ottiene una reazione chimico - fisica particolare che favorisce la volatilizzazione dell’anidride solforosa, che si può formare naturalmente in molti vini durante l’invecchiamento. Si eliminano in tal modo tutti quei fastidiosissimi odori che possono alterare un serio esame olfattivo ed inoltre si favorisce l’inizio dell’ossigenazione che viene poi completata più compiutamente all’interno del decanter. Il piccolo manico può essere rimosso, così la “sphera” può diventare un tappo particolarmente elegante per molti tipi di decanters.

La sphera è venduta in una elegante confezione.