Cofanetto con 12 essenze sui difetti d'aroma.
E' presente una guida in italiano sull'utilizzo degli aromi sui difetti d'aroma e le cause che li generano

1) Tappo
2) Uova avariate
3) Sentore atipico d'invecchiamento
4) Cipolla
5) Acido lattico
6) Levistico
7) Aceto
8) Colla
9) Sudore equino
10) Zolfo
11) Sentore erbaceo
12) Cavoli